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  • “西红柿炒蛋,”别再纠结到底先炒西红柿还是鸡蛋了,

    发布日期:2020-08-26 04:52   来源:未知   阅读:

    西红柿大家再熟悉不过了,一年四季均能吃到新鲜的西红柿,而且价钱也不贵,营养丰富,维生素C含量极高,并且还含有特殊的番茄红素,具有强大的抗氧化能力,对保护细胞、抑制癌变、预防肿瘤有积极作用;它还能清除体内有害自由基,对保护血管健康、抵抗身体衰老有益,口味酸甜适口,常吃对身体有很大的好处。

    西红柿炒鸡蛋烹制操作简单方便,并且可以搭配一切主食食用,是一道人见人爱大众菜,但是越是简单的菜肴,其实越不容易做好,人们往往忽视了一些做法细节,就象这道菜、只要掌握这些细节或者小技巧,炒出色、香、味俱全的菜肴特色并不难,而且营养不流失、超级下饭。

    西红柿可以生吃?凉拌?炒菜?做汤等,均能做出不同的风味,今天我们把西红柿和鸡蛋结合在一起,做成经典的西红柿炒鸡蛋,植物蛋白和动物蛋白互补,更利于食物多样性,满足每日营养需求。

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